Мы используем файлы cookie. Они помогают улучшить ваше взаимодействие с сайтом.

Компания "Константа"
info@konstanta-it.ru
+7 (831) 28-28-227
603087, Нижний Новгород, Родионова, 23

IT - РЕШЕНИЕ ДЛЯ ПТИЦЕФАБРИК

Цена на мясо птицы – это рыночная величина, поэтому залогом успеха птицефабрики является низкая себестоимость. На больших объемах она не может быть достигнута иначе как за счет автоматизации, т.к. для своевременного принятия управленческих решений необходим оперативный контроль за производственными и техническими показателями по цехам. Поэтому первостепенной задачей и является автоматизация оперативного учета в птицеводстве со сбором всех ключевых показателей и с ежедневным анализом отклонений по птичникам для выявления потенциального роста себестоимости (привесы, падеж, потребление воды птицей и т.д.).

Помимо задачи оперативного учета выращивания есть большое количество других задач, которая важны для эффективности птицефабрики. Но еще одна из краеугольных задач, которая точно может дать конкурентное преимущество за счет автоматизации, - это процесс планирования разруба. Замена человека с Excel на автоматизированный расчет в программе плана убоя и разделки птицы дает существенно более управляемый процесс оценки наиболее маржинального варианта обеспечения заявок и повышение клиентского сервиса

С нами уже работают

Задачи, которые мы решаем

IT - РЕШЕНИЕ ДЛЯ ПТИЦЕФАБРИК

Цена на мясо птицы – это рыночная величина, поэтому залогом успеха птицефабрики является низкая себестоимость. На больших объемах она не может быть достигнута иначе как за счет автоматизации, т.к. для своевременного принятия управленческих решений необходим оперативный контроль за производственными и техническими показателями по цехам. Поэтому первостепенной задачей и является автоматизация оперативного учета в птицеводстве со сбором всех ключевых показателей и с ежедневным анализом отклонений по птичникам для выявления потенциального роста себестоимости (привесы, падеж, потребление воды птицей и т.д.).

Помимо задачи оперативного учета выращивания есть большое количество других задач, которая важны для эффективности птицефабрики. Но еще одна из краеугольных задач, которая точно может дать конкурентное преимущество за счет автоматизации, - это процесс планирования разруба. Замена человека с Excel на автоматизированный расчет в программе плана убоя и разделки птицы дает существенно более управляемый процесс оценки наиболее маржинального варианта обеспечения заявок и повышение клиентского сервиса

С НАМИ УЖЕ РАБОТАЮТ

Перейти к кейсам

ЗАДАЧИ, КОТОРЫЕ МЫ РЕШАЕМ

Производство

Хотите задать вопросы нашими клиентам или появились вопросы к экспертам по автоматизации? Оставьте заявку и наши специалисты свяжутся с вами в ближайшее время

Связаться с нами

Полезные материалы

ПОЛЕЗНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

Вебинар от 25 ноября 2021г

FAQ по MES-системам для мясопереработки

Как снизить себестоимость продукции мясокомбината?
Как стандартизировать и повысить ее качество?
Как повысить % выполнения планов производства и заявок на производство?
Как обеспечить прослеживаемость и упростить прохождение аудитов?

Пост-релиз

Вебинар от 21 октября 2021г

Автоматизация оперативного учета на мясокомбинате

Какие задачи, продиктованные отраслевыми стандартами рынка, необходимо решать мясокомбинату в обозримом горизонте времени?
Какие бизнес-процессы уже автоматизированы у "сильных рынка сего"?
Какие тренды отрасли еще только зарождаются и могут стать вашим козырем в конкурентной борьбе?

Пост-релиз

Вебинар от 04 марта 2021г.

Внедрение новой ERP - системы

Предпосылки для смены/развития платформы ИТ-системы
Варианты организации ИТ-ландшафта
Технология подготовки к внедрению новой системы
Подготовка плана внедрения ERP-системы. Кем делать?

Пост-релиз

Вебинар от 27 июля 2020г.

Планирование производства на мясокомбинате

Общая модель планирования от прогноза отгрузок до задания на рабочие центры
Планирование подготовки мясосырья и специй по цехам
Планирование упаковки и маркировки при подготовке к отгрузке
Формирование заявки на выработку продукции по цехам
Распределение заявки на цех/ участок на задания на рабочие центры

Пост-релиз

Вебинар от 29 октября 2020г.

Формирование заявки на производство мясной продукции

Место блока формирования заявки на производство в общей модели планирования производства на предприятии
Проблемы, на решение которых направлена система ФЗП
Функциональные возможности системы
Место системы в общем IT-ландшафте предприятия
Связка системы планирования и MES-системы
План внедрения системы ФЗП мясной продукции

Пост-релиз

Практикум от 21 июня 2020г.

Переход с 1С:УПП. Куда идти и что делать? Часть 1

Как и куда уйти, чтобы нормально работать после отмены поддержки программы, существующей на предприятии?
Подходит ли 1С:ERP для пищевого производства?
Когда начинать переход и сколько он может продлиться?
Можно ли все сделать самостоятельно, или лучше позвать кого-то со стороны?

Практикум от 10 окт. 2019г.

Переход с 1С:УПП. Куда идти и что делать? Часть 2

Общая структура ИТ-системы на производстве продуктов питания
Предметные области и варианты решений по смене платформы ИС
Инструменты и способы интеграции различных информационных баз между собой
Как рисовать «дорожную карт» развития/ смены ИТ-системы на предприятии.

Практикум от 23 нояб. 2018г.

Meat Edition

Автоматизация учета и планирования мясопереработки
Контроль качества продукции и потери на производстве с помощью MES-системы
Как автоматизация помогает оптимизировать схемы разруба?
Как организовать прослеживаемость?
Как снизить остатки ГП и повысить клиентский сервис?
Как внедрить партионный учет и соответствовать требованиям сетей по маркировке и логистике готовой продукции?

Мясникам MES не нужен. Остальным – тоже.

Общение с потенциальными и текущими клиентами по поводу плана проектов автоматизации на 2022 год натолкнуло на крамольную интересную мысль – производителям продуктов питания не нужна автоматизированная система учета на производстве. Как я к ней пришел?

Кейс внедрения «1С ERP АПК» с модулем «1C:птицеводство 2» в ООО «Равис – птицефабрика Сосновская»

Равис – это один из крупнейших агрохолдингов Уральского федерального округа. Более 120 тысяч гектар сельскохозяйственных угодий. 100 тысяч тонн мяса птицы в год.

«ERP4FOOD» VS «1С:ERP». Вместо или вместе?

Сегодня поговорим о программном продукте для реализации задач по автоматизации производителей продуктов питания «ERP4FOOD». И не только..
Ответим на вполне резонный вопрос (который нам часто задают клиенты): как «ERP4FOOD» ...

Почему проекты внедрения MES на пищевых предприятиях терпят фиаско?

Судя по той части рынка, которую охватывают наши каналы продаж, процент успешности внедрений MES существенно ниже, чем при внедрении ERP или, например, WMS...

Стандартизация фарша с помощью MES-систем. Ищем партнера для пилота.

Представьте, что рецептура фарша автоматически корректируется на основании фактических показателей сырья. У рабочего места фаршесоставителя расположен монитор..

Связка MES-системы и системы ТОиР. Или 1+1=?

В одной из своих прошлых статей я рассказывал про наш опыт внедрения системы управления техобслуживанием и ремонтами оборудования (ТОиР) на сыродельном предприятии..

ТОП-5 изменений в продукте MES4Meat за последний месяц.

Чтобы сделать учет и управление мясоперерабатывающем предприятием еще удобнее/ точнее/ прозрачнее для наших клиентов, мы разработали и ежедневно совершенствуем коробочное решение «MES4Meat» на платформе «1С»...

Связка MES-системы и финансового учета у производителей продуктов питания.

Сегодняшний материал будет интересен представителям финансовых подразделений и представителям производства. Впрочем, отговаривать от чтения всех остальных точно не буду...

"Рецепт порядка или порядок с рецептом". Лайфхак по улучшению качества на производстве колбасы.

Чтобы приготовить вкусную колбасу – нужно подготовить мясное сырье, смешать его в правильных рецептурных пропорциях, измельчить, посолить-поперчить (а также добавить другие специи)..

Отзывы

ОТЗЫВЫ

После внедрения на птицефабрике системы управленческого учета на 1С:ERP у нас возникла необходимость получения более детальной информации о работе цеха глубокой переработки. Потребовались инструменты для контроля соблюдения технологии, анализа работы персонала и оборудования, обеспечения прослеживаемости движения сырья и детального анализа себестоимости готового продукта. Решение данных задач мы вынесли в отдельный проект – разработки и внедрения MES-системы.

Перед стартом проекта наши специалисты с производства вместе с коллегами из «Константы» и приглашенным экспертом-технологом с опытом внедрения МЕS-систем продумали способы организации производственного учета и составили подробный план решения поставленных задач.
В рамках проекта была сформирована рабочая группа из технологов, производственников и ИТ-специалистов, которая готовила нормативно-справочную информацию в той детализации, которая требовалась для MES-системы. Параллельно специалисты «Константы» программировали и настраивали базовый функционал системы.
Запуск системы был разбит на 4 части, поскольку одномоментно запустить учет более чем на 10 контрольно-учетных точках было не только трудоемко, но и рискованно для бесперебойной работы цеха. В рамках каждого этапа запуска мы проводили обучение и тестовую работу персонала в цеху, устраняли замечания и неудобства в системе и выводили учет в системе на целевую точность и оперативность.

В итоге нам удалось достичь

снижения прямой материальной себестоимости продукции и повышения ее достоверности,
сокращения технологических и непроизводственных потерь,
повышения качества продукции,
повышения производительности рабочих центров и пропускной способности колбасного цеха,
упрощения процедуры согласования заявок ДОКа и повышение точности их исполнения.

Несмотря на то, что проект внедрения МЕS-системы оказался непростым, мы с нашими партнерами из «Константы» неизменно находили компромиссные решения возникавших проблем. И в результате, с одной стороны, мы получили очередную систему, которая помогает нам в управлении бизнесом. А с другой – уверенность в надежности «Константы» как долгосрочного партнера в развитии ИТ-систем".

Михаил Плешанов

Заместитель генерального директора по финансам "УК "Русское поле"

Основной предпосылкой входа в проект автоматизации стали изменения законодательства. Для соответствия новым условиям рынка был автоматизирован процесс передачи данных о движении сырья в ГИС «Меркурий».

Также в рамках проекта была автоматизирована маркировка готовой продукции под требования сетей. В отличии от соответствия внешним требованиям со стороны проверяющих органов, вхождение в торговые сети является для нас скорее отложенным эффектом.
У компании есть собственная сеть магазинов, и на данный момент для реализации готовой продукции этого достаточно. Однако на перспективу развития предприятия и роста объемов выпуска, мы решили заранее ввести штрихкодирование в системе складского учета, и организовать приемку и отгрузку товаров с помощью сканеров.

Решение всех заявленных в проекте задач было произведено в сжатые сроки, что являлось действительно важным для нас фактором в условиях меняющихся требований внешних контролеров.

Что касается непосредственно взаимодействия с проектной командой «Константы», хочется отметить

поддержку и быстрое реагирование на запросы со стороны наших сотрудников,
оперативное произведение доработок,
помощь с подборкой необходимого для работы автоматизированной системы оборудования (терминалы сбора данных, киоски)

Денис Хренков

Руководитель ИТ-подразделения ЗАО «Юрьевецкая птицефабрика»

Основной задачей проекта автоматизации процессов планирования производства была минимизация ручного труда и снижение влияния человеческого фактора на корректность формирования заявки на производство. (Ранее специалисты отдела планирования работали в основном в Excel).

При выборе подрядчика был проведён тендер. Фирма «Константа», как интегратор, заинтересовала в первую очередь своим опытом успешного решения схожих задач на других предприятиях отрасли. Что было важно – при первичном знакомстве специалисты «Константы» подсказали, на что обратить внимание при формировании модели планирования. А в дальнейшем оказали полное содействие в процессе ее автоматизации.

Интересной особенностью хода проекта было обучение сотрудников взаимодействию с новой системой не на демонстрационных данных, а при непосредственном погружении в рабочий процесс. Это позволило:
1. ускорить процесс получения итогового макета системы благодаря своевременной обратной связи от пользователей
2. развить навыки специалистов по планированию в работе с системой нового формата

На первом этапе опытно-промышленной эксплуатации работы шли параллельно в старой и новой системах, постепенно переходя к исключительно автоматизированному планированию. Такой подход помог как специалистам отдела планирования, так и сотрудникам производства максимально плавно и органично перейти в новый режим работы, избежав при этом возможных ошибок планирования.

В результате в компании появился автоматизированный инструмент с едиными правилами работы для всех специалистов по планированию, который позволил:
1. повысить точность прогноза отгрузок,
2. стандартизировать процесс планирования и снизить его зависимость от человеческого фактора,
3. сократить время формирования заявки на производство с 90 мин до 35 мин,
4. упорядочить производственный процесс.

Антон Муздин

Начальник отдела программного обеспечения по сельскохозяйственной деятельности ОАО "Холдинговая компания "Элинар"

Появились вопросы?

Мы будем рады помочь и в индивидуальной беседе ответим на вопросы касательно нашего программного обеспечения и сделаем презентацию решений, которые подойдут именно Вам.

Написать

Появились вопросы?

Мы будем рады помочь и в индивидуальной беседе ответим на вопросы касательно нашего программного обеспечения и сделаем презентацию решений, которые подойдут именно Вам.

БЫСТРЫЕ ССЫЛКИ

Отрасли

Услуги

Продукты