1 августа 2024г.
Виды ошибок человеческого фактора на пищевом производстве и способы их исключения с помощью MES
По данным недавних исследований Food Safety, 69% причин нарушений на пищевых производствах – это человеческий фактор. Разберем ошибки, и как автоматизированная система учета может помочь их предотвратить.